ಕೆಲವು ದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಕಚ್ಚಾ ಮೀನಿನ ಗಾತ್ರವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಇದು ⑴ ನಂತಹ ಕೆಲವು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾರಿಗೆಯನ್ನು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೀಡ್-ಇನ್ ಅಸಮವಾಗಿದೆ. ⑵. ಬೇಯಿಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡಲಾಗದ ಅಡುಗೆ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುಕ್ಕರ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.
ಮೇಲಿನ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನಾವು ಸ್ಥಾಪಿಸಬಹುದುಕ್ರಷರ್20 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉದ್ದವಿರುವ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು, ವಸ್ತು ಸಮವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಫೀಡ್-ಇನ್ ಮಾಡಲು.
ಕ್ರೂಷರ್ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಟರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೇಮ್ ರಚನೆಯಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ರೋಟರ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಜೋಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮೋಟಾರ್ ಮೂಲಕ ತಿರುಗಿಸಲು ಚಾಲನೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಚ್ಚಾ ಮೀನುಗಳು ಒಳಹರಿವಿನಿಂದ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ, ರೋಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚಲಿಸುವ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರ ಚೌಕಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾದ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳ ನಡುವಿನ ಪರಸ್ಪರ ಕತ್ತರಿಸುವ ಪರಿಣಾಮದಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸಮವಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಔಟ್ಲೆಟ್ನಿಂದ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.